A Seleção Brasileira encara o Haiti nesta sexta-feira (19), às 21h30, no Estádio Lincoln Financial Field, na Filadélfia. A partida terá transmissão da TV Globo, do SporTV, da GeTV , da Cazé TV, do SBT e da N Sports. Para tornar esse momento ainda mais especial, nada melhor do que preparar petiscos práticos, saborosos e fáceis. Confira algumas receitas!
1. Croquete de carne moída
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/4 de xícara de chá de cheiro-verde picado
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Azeite para untar
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor avermelhada. Acrescente o extrato de tomate, o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino e a água. Misture bem. Quando levantar fervura, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar, até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela. Deixe a massa amornar.
Com as mãos, modele os croquetes no formato desejado. Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Disponha em uma forma untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 220 °C por cerca de 25 minutos. Sirva em seguida.
