Uma das datas comemorativas mais bonitas do ano está chegando. O natal! Dia em que toda a família se reúne para poder comemorar essa data tão especial.
Dentre tantas comidas na mesa, uma que não pode faltar é o arroz, mas um arroz especial faz toda a diferença para esse dia.
Por isso vamos lhe ensinar um arroz natalino muito gostoso. Confira!
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido
- 1 cebola picada
- 3 colheres de azeite de oliva
- sal a gosto
- 3 xícaras de espumante
- 1 xícara de damascos picados
- 1 xícara de uva passa preta
- 3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
- 1 xícara de amêndoas em lâminas tostadas
- 1/4 de xícara de salsinha picada
Modo de Preparo:
- Numa panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e em seguida o arroz.
- Adicione sal a gosto, e coloque o espumante e deixar secar.
- Desligar o fogo.
- Acrescente a uva passa, o damasco, a pimenta dedo de moça, a salsinha e as amêndoas.
- Misture bem, retire do fogo e sirva numa travessa.
