Pizza Romeu e Julieta
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Recheio
- 200 g de goiabada cortada em cubos
- 200 g de queijo branco ralado
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Acrescente a manteiga e o leite morno aos poucos, mexendo até formar uma massa úmida e macia. Transfira para uma superfície enfarinhada com farinha de trigo e sove por cerca 5 minutos. Deixe a massa descansar coberta com um pano até dobrar de volume. Após, abra a massa com um rolo em formato de disco e coloque em uma forma levemente untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200?°C por 7 minutos. Reserve.
Recheio e montagem
Em uma panela, derreta a goiabada com o creme de leite em fogo baixo até formar um creme. Espalhe sobre a massa pré-assada e cubra com o queijo branco. Leve ao forno preaquecido a 200?°C por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e a borda dourar. Polvilhe com a canela e sirva em seguida.
* Fonte: Correio Braziliense
Quer receber as notícias da sua cidade, do Maranhão, Brasil e Mundo na palma da sua mão? Clique AQUI para acessar o Grupo de Notícias do O Imparcial e fique por dentro de tudo!
Siga nossas redes, comente e compartilhe nossos conteúdos:
