RECEITA DO DIA

Almoço de domingo: saiba como fazer strogonoff de frango

Mais uma receita para deixar o seu almoço de domingo completo

Foto: pinterest

Esse é com certeza um prato que não tem como errar, você pode preparar ele em várias versões e sempre ele fica delicioso. O strogonoff é mais um dos pratos que sempre aparece em almoço de família em casas brasileiras, mas você sabia que essa é uma receita tradicional russa? com o tempo o prato se popularizou e ganhou várias versões, podendo ser feito de carne, camarão e até de palmito as pessoas vegetarianas.

Na nossa dica de hoje para o almoço de domingo, vamos ensinar uma receita muito rápida e simples de strogonoff. Fique ligadinho para não perder nada da receita!

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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado e cubinhos
  • 1 lata ou caixa de creme de leite sem soro
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres de ketchup
  • Pimenta do reino
  • 1 dente de alho triturado
  • Orégano
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Primeiro tempere o frango com o alho, o tempero de galinha, pimenta do reino e uma pitada de sal.
  2. Em uma panela média, coloque o óleo, aqueça até o ponto de fritura e coloque o frango.
  3. Mexa bem e tampe meia panela para que crie água, espere sumir a água e começar a fritura.
  4. Coloque o orégano e mexa o frango até dourar.
  5. Depois coloque a lata ou caixa de creme de leite e mexa até espalhar, com a mesma lata encha de água e coloque junto, mexa mais uma vez até misturar e deixe levantar fervura.
  6. Acrescente o ketchup e misture mais um pouco.
  7. Pronto, acrescente batata palha e o estrogonofe está pronto para ser servido.
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