Por Luciana Gomes 
Essa receitinha vai te levar direto para os tempos de infância, quando o lanche da tarde era bolinho de chuva que a vovó costumava fazer. Esse docinho tão conhecido é preparado rapidamente e leva poucos ingredientes que você sempre tem em casa.
Além de comer da forma tradicional que é com canela e açúcar, você também pode adicionar recheios no seu bolinho, brigadeiro e doce de leite são perfeitos para combinar com esse quitute.
Vamos ver o passo a passo, mão na massa.
Bolinho de chuva simples
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento, depois misture-os até obter uma massa lisa e homogênea.
- Com a ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente.
- Retire do fogo quando estiver no ponto, depois misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito.
