Por Samartony Martins 
Não tem nada melhor do que estes bolinhos para o lanche de uma tarde chuvosa. Mas você não precisa esperar chover para preparar os seus. Saiba como fazer e agradar os amigos.
INGREDIENTES
MASSA:
2 cenouras pequenas cortadas
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
2 1/2 xícara de trigo
1 colher de fermento em pó
1 colher de cachaça
raspas de laranja
óleo para fritar
açúcar de confeiteiro a gosto
CALDA:
150 g de chocolate meio amargo
200 g creme de leite de caixinha
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador a cenoura, ovos, óleo, açúcar e o leite e bata até misturar bem
Despeje em uma vasilha e depois acrescente o trigo e o restante dos ingredientes
Misture bem até a massa ficar homogênea
Depois ponha o óleo para esquentar, não muito quente
Faça os bolinhos e frite
Depois de frito, passe no açúcar de confeiteiro
CALDA
Misture o chocolate cortado em pedaços pequenos e o creme de leite
Leve ao micro-ondas por 1 minuto
Coloque no primeiro momento 30 segundos, retire e misture
Depois retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos
Despeje a calda em uma vasilha e mergulhe os bolinhos
