Por Mariana Botão Inaugura amanhã, 22, uma casa de assados diferente de tudo que já vimos em São Luís. A Sadler Barbecue, comandada por Terry Sadler e Camila Santos, vai servir três tipos de assados: Parrilla Argentina (steaks), Pit Smoker (pulled pork defumado) e Fogo de Chão (costelão bovino).
https://www.instagram.com/p/Bm_gDQnluFg/?taken-by=sadler_bbq
A inauguração começa às 18 horas e conta com programação até às 23h. Para animar a festa, a banda Forte Apache Blues vai comandar o som com muito blues, folk e rock. Para os maiores de 18 anos, a harmonização dos assados será com o Chopp Oktos e para as crianças, os organizadores planejaram um espaço kids muito especial. O playground conta com cama elástica, palhaços, piscina de bolinhas e multi targuet.
Serão 4 estações:
Steaks assados na Parrilla Argentina
Pulled Pork no Pit Smoker (defumado)
Linguiças Artesanais no Varal de Bambu
Costelão Bovino no Fogo de Chão
Os ingressos custam R$ 130,00 por pessoa, o buffet é livre em todas as estações, porém, não está incluso bebidas. Crianças de 0 – 8 anos não pagam e de 9 – 13 anos pagam meia entrada.
Endereço: Rua São Geraldo, número 190, bairro Olho D’agua. (Ao lado da Oficina dos Sonhos)
Quem é o mestre assador Terry Sadler?
Terry Sadler, nascido em São Luis-MA, com ascendência australiana. Criou-se ao redor do fogo, sempre exercendo a função de amigo churrasqueiro.⠀
Hoje, o australomaranhense deixou o hobby de lado e transformou a paixão pelo fogo em profissão.⠀
Idealizador da Sadler BBQ, tem como suas especialidades o Fogo de Chão, Parrilla e Defumação, mantendo como base o churrasco raiz, fazendo valer o estilo rústico, de sabor inigualável.
