VOCÊ, GASTRÔ

No Cohafuma, curso gratuito para receitas natalinas

Chef Lourdes Medeiros vai dar diversas dicas e uma receita bem prática de como preparar um bacalhau

A Chef Lourdes Medeiros, que vai ministrar aula gratuita na Cozinha Potiguar nesse sábado (Foto: Divulgação)

O fim do ano vem chegando e com ele a necessidade de caprichar nas receitas do menu das festas de fim ano. Para dar uma ajuda, a Cozinha Potiguar receberá a Chef Lourdes Medeiros para uma aula bem especial.

No sábado (10), das 10h ao meio dia, ela vai dar dicas e uma receita bem prática de como preparar um bacalhau, que vai bem em todos os tipos de festas e ceias de fim de ano. Vale lembrar que o bacalhau, peixe salgado típico de águas frias, foi introduzido na alimentação inicialmente pelos portugueses, que realizavam o processo salga desde o século XIV, período das grandes navegações.

História à parte, os pratos à base de bacalhau ganharam o mundo e aprovação popular, e são sempre sucesso em menus de festas e ceias especiais, como as de fim de ano.

A Cozinha Potiguar está localizada na loja Potiguar do Cohafuma. O curso é gratuito e aberto ao público interessado. Não é necessário realizar inscrições, basta comparecer ao local no dia e horário do evento.

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