IEMA Gastronomia e Restaurante Popular serão instalados em prédio no Centro Histórico

A primeira unidade do Instituto de Educação Ciência e Tecnologia do Maranhão (IEMA) voltado para a Gastronomia residirá no Centro Histórico junto com uma nova unidade do Restaurante Popular, que conta com 55 unidades de segurança alimentar. Segundo o IEMA, a nova unidade funcionará como restaurante escola: os alunos terão aulas práticas e serão produzidas refeições oferecidas no Restaurante Popular, que funcionará no andar térreo do prédio.