Tudo na vida passa, menos a nossa vontade de comer comida típica de São João. Período junino é sinônimo de mesa farta, tem gosto de comida de vó e o cheiro é para lá de bom!

comer é bom e todo mundo gosta, né? foi pensando nisso, que O imparcial preparou 3 receitas de pratos típicos que não podem faltar nas comemorações de festa junina de nenhum maranhense raiz que se preze. Espia só!

Canjica

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde
• 1 litro de leite (pode ser leite de coco também)
• 4 colheres de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado

Modo de preparo

• No liquidificador coloque o milho e o leite e bata.
• Em seguida, no liquidificador, coloque o amido de milho, a margarina, o açúcar, o sal e bata mais um pouco.
• Coloca tudo dentro de uma panela grande e adicione o leite condensado e o creme de leite.
• Misture tudo e fique mexendo, quando ficar com uma textura lisinha e cremosa está pronto para ser servido.