Mingau de milho

INGREDIENTES:

• 1 pacote de milho branco de sua preferencia
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco fresco passado no liquidificador
• 1 litro de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 litro e meio de água
• canela a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque o milho de molho durante um dia todo antes de preparar a receita, para que fiquem hidratados. No dia, coloque-os para cozinhar por uma hora na panela de pressão.

Em uma outra panela, junte o resto dos ingredientes e deixe engrossar. Em seguida sirva e coloque canela a gosto.