Peixe assado: escolha um peixe inteiro, como a tilápia ou a truta, e asse-o com ervas frescas, alho, limão e azeite.

Ingredientes:

1 peixe inteiro (tilápia, truta, robalo etc.)
1 limão
2 dentes de alho picados
2 ramos de alecrim fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo:

1. Lave bem o peixe e faça alguns cortes na superfície.
2. Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino, alho e o suco de limão.
3. Coloque o peixe em uma assadeira, regue com azeite e coloque os ramos de alecrim por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja cozido.
5. Sirva quente com fatias de limão.