Para quem deseja manter a dieta e mesmo assim comer bem durante a ceia de Natal, saladas são as queridinhas. Você pode substituir o arroz por salada e pronto, aproveitar de todos os outros pratos sem culpa.

Nossa dica de hoje são 3 receitas de salada, uma feita com grão de bico, outra com frango e uma salada tropical. Certeza que uma delas vai agradar o seu paladar.

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Salada com grão de bico

Ingredientes

• 250 g de grão de bico cozido
• 100 g de trigo de quibe
• 1 cebola média
• 2 tomate
• 1 pimentão 1 verde, 1 vermelho, 1 amarelo
• 1 maço de cheiro verde
• Azeite
• Limão
• Sal
• Cortar todos os ingrediente para vinagrete
• Temperar com o suco de limão o azeite e sal a gosto
• Reserve

Modo de preparo

• Hidratar o trigo com água azeite e temperar com sal. Depois de hidratado escorrer
• Misturar em um recipiente todos os ingredientes  sempre regando com azeite
• No recipiente que vai servir decorar com alface e colocar a salada