Torta de batata com frango cremoso

Ingredientes:

• Massa:
• 1 copo americano e meio de leite;
• 5 batatas médias cozidas em pedaços;
• 2 xícaras e meia de trigo;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 1/2 xícara de óleo;
• 5 ovos;
• Sal a gosto;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

• Recheio:
• 500 g de frango cozido temperado e desfiado;
• 1 lata de milho verde;
• 1 xícara de presunto picado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 colheres de amido de milho;
• 3 batatas cozidas e picadas;
• 200 g de queijo fatiado;
• tempero a gosto como cebola, cheiro verde, pimentão, azeitona e orégano.

Modo de Preparo:

• Recheio: no liquidificador misture o creme de leite, as batatas, amido e os temperos e bata por 1 minuto;
• Depois, despeje a mistura do liquidificador em uma panela já com o frango e o milho e leve ao fogo, mexa até formar um creme e soltar da panela;

• Massa: bata no liquidificador a batata e o leite por 30 segundos. Depois, acrescente os outros ingredientes e bata por mais 3 minutos. Por último, acrescente o fermento;
• Unte a forma com manteiga e trigo e despeje metade da massa. Depois, coloque o recheio e o queijo e cubra com o resto da massa;
• Por último, leve ao forno em 180° por 45 minutos.