Pão de Ló com Geleia de Morango Predilecta

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 colher de sopa de adoçante próprio para uso culinário
• 5 colheres de sopa de mistura de farinhas (1/3 de farinha de trigo, 1/3 de farinha de aveia e 1/3 de farelo de trigo)
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa rasa de canela em pó
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de chá de raspas de laranja
• Manteiga e farelo de trigo para untar a forma
• 1 Geleia Stand Up de Morango Predilecta

Modo de Preparo

Coloque as gemas e as claras na batedeira e bata até que tripliquem de volume. Acrescente o adoçante e bata por mais 2 minutos;

Desligue a batedeira e use uma espátula para ir acrescentando a mistura de farinhas. Dica: mexa sempre de baixo para cima. Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento, a canela, a baunilha e as raspas de laranja;

Em uma forma untada com a manteiga e o farelo de trigo, despeje a massa e leve o pão ao forno, em temperatura média, por 13 minutos;

Sirva ainda quente, acompanhado com a Geleia de Morango Predilecta!