Brigadeiro de Juçara

Ingredientes
100g de castanha-do-pará
2 xícaras (chá) de polpa de juçara
1 lata de leite condensado
1/3 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo

• Corte as castanhas em pedaços pequenos e asse-as em forno baixo, preaquecido a 70°C, até que fiquem douradas.
• Em uma panela, leve ao fogo a polpa de juçara, o leite condensado e o creme de leite por 15 minutos até começar a desprender da panela.
• Deixe esfriar e molde os docinhos.
• Decore com pedaços de castanhas torradas e sirva.