Chef Diego Barbosa (Foto: Alan Azevedo / O Imparcial)

Peru com preço de ouro

Bruno Salomão: As aves de mesa de festa não são nada a além de espécies cruzadas para deixar o peito do frango maior. Então as pessoas podem investir em um frango normal ou dois, se tiver muita gente, que vai ficar ótimo.

Luciano Rosa: O peru não falta na minha ceia. O peru que eu digo é a ave natalina. Você vai escolher o seu peru dependendo da sua economia. Você pode usar um frango, decorar com frutas e vai ficar lindo igual.