Com os preparativos na cozinha para a Ceia de Natal , não podemos esquecer da farofa, o acompanhamento é o queridinho desse jantar tão especial. Com uma farofinha do lado qualquer prato fica uma delícia, né? E a responsabilidade de fazer a farofa de Natal é bem grande, ela precisa ser bem sequinha e crocante para agradar a todos os convidados.

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Então vamos deixar de conversa e vamos aos ingredientes!

Farofa de Natal

Ingredientes

• 500 g de farinha de mandioca
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 pimentão pequeno picado
• Cheiro verde e cebolinha a gosto
• 100 g de bacon picados
• 100 g de linguiça calabresa picadas
• 2 ovos picados

Modo de preparo

1. Refogue o alho, a cebola, o bacon na manteiga. Coloque a linguiça e deixe fritar.
2. Em seguida adicione o pimentão e as azeitonas até dourar.
3. Vai colocando a farinha e mexendo sem parar, por último os ovos, o cheiro verde e a cebolinha.