Se tem uma coisa que não pode faltar na ceia de natal é uma farofa bem deliciosa para acompanhar com o restante das outras delícias da mesa. Essa receita é especial com linguiça, bacon e azeitonas. Super simples e fácil, feita com farinha de mandioca.

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de mandioca
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
• 1 cebola média picada
• Meia xícara de azeitonas picadas
• 1 pimentão pequeno picado
• Pimenta dedo-de-moça opcional
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 100 gramas de bacon picados
• 100 gramas de linguiça calabresa defumada
• 2 ovos picados.

Modo de Preparo

1. 1. Refogue o alho, a cebola, o bacon no azeite ou na manteiga.
2. 2. Coloque a linguiça e deixe fritar. Em seguida, adicione o pimentão e as azeitonas até dourar.
3. 3. Coloque a farinha aos poucos e mexa sem parar.
4. 4. Por último, acrescente os ovos, a salsinha e a cebolinha.