Dezembro chegou e traz com ele a época mais esperada de fim de ano, o Natal. Quando se fala em natal, também é lembrado da Ceia de Natal, a parte favorita de quase todos, e pensando nisso decidimos trazer um pouco da história originária desse momento tão simbólico para as famílias e de bônus dar algumas dicas de onde você pode fazer suas compras para a ceia.

A ceia de Natal tem algumas histórias sobre sua origem, como as pagãs, cristãs e a do costume europeu.

Os povos pagãos comemoravam entre 21 e 22 de dezembro o solstício de inverno, que marcava o início do aumento da duração dos dias e da luz no hemisfério norte. A noite da celebração era um momento de comunhão e união com uma mesa farta de comida e troca de presentes, para esperar o fim da noite mais longa do ano e o retorno gradual da luz, como símbolo de esperança e renovação.

Para os cristãos, o Natal só foi ser celebrado religiosamente no século IV, depois que o Papa Júlio I declarou a data do nascimento de Jesus, 25 de dezembro, como a data de celebração. Desde então, o Natal se tornou uma celebração religiosa para os cristãos e que está ligada a última Ceia de Jesus Cristo com seus discípulos.

De acordo com a literatura, a Ceia de Natal originou-se a partir do antigo costume europeu de deixar as portas das casas abertas na noite de Natal para receber viajantes e peregrinos, os quais se hospedavam e confraternizavam a data juntamente com a família anfitriã.

Assim, a tradição festiva foi se espalhando pelo mundo e em cada país que chegava era celebrada de acordo com a cultura local, tendo suas particularidades, costumes e pratos típicos.

Natal no Brasil

A ceia de Natal é comemorada tradicionalmente com uma mesa farta de pratos variados e de diferentes origens, com destaque para o peru assado, que tem origem indígena da América do Norte, para as uvas passas que sempre entram como um toque final nos pratos e carregam influência italiana, assim como o panetone que é a sobremesa mais consumida nessa época pela população brasileira.

Além desses, a mesa conta com pratos típicos do Brasil, como o famoso salpicão, arroz temperado, frutas tropicais e leitão assado, além de sobremesas geladas como pavê e mousse. A ceia acontece na noite do dia 24 de dezembro e reúne familiares e amigos para um momento de grande harmonia, convivência, diversão e troca de presentes.

Para Janaína Farah, o Natal já chegou em sua residência e é uma tradição que nunca falta. Para ela, a data representa o fortalecimento dos laços familiares e o nascimento de Jesus Cristo. “O Natal é o aniversário de Jesus Cristo e um momento especial de reunir a família. É quando compartilhamos brincadeiras, risadas e vivências que fortalecem nossos laços. Aqui em casa é a época favorita do ano”, relatou a O Imparcial.

Compras

Com a chegada do mês de dezembro, o valor médio dos alimentos tradicionais da ceia de Natal estão mais caros do que no ano anterior, de acordo com levantamento da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

O levantamento considera uma cesta de 10 produtos famosos da ceia: aves natalinas, lombo, pernil, peru, tender, azeite, sidra, espumante, panetone e caixa de bombom. De 2023 para 2024, o preço médio desta cesta teve um avanço de 7,7%, passando de R$ 321,13 para R$ 345,83. Por região, a cesta mais cara foi registrada no Sul (R$ 358,05), enquanto que o menor preço foi observado no Centro-Oeste (R$ 337,35).

Ter a conscientização dos gastos para prevenir desequilíbrios financeiros durante o período natalino é de extrema importância. Para isso, é necessário adotar algumas medidas organizacionais para assegurar que as finanças não sejam prejudicadas, especialmente com o objetivo de um novo ano sem dívidas excessivas.

Em conversa com O Imparcial, Janaína falou sobre como se organiza para os gastos das festas de fim de ano. “Eu faço uma lista com antecedência de tudo que vamos precisar. Assim, consigo comprar antes da correria, evitando os mercados lotados e, muitas vezes, preços mais altos de última hora”, informou.

Além disso, ela também deu uma de suas dicas de como fazer uma ceia especial com valores mais acessíveis. “Não precisa ser nada de marca ou luxuoso. Por exemplo, o peru é muito caro nessa época do ano. Substitua por outro tipo de frango, capriche no tempero e crie sua própria tradição com o que cabe no bolso. O essencial é fazer com amor e criatividade”, declarou Janaína.

Compreendendo a importância deste contexto, separamos algumas dicas que podem ajudar você a economizar na hora das compras para a ceia de Natal.

1. Determine antecipadamente o número de pessoas

Ao determinar o número de convidados para a sua ceia natalina, você não apenas evita gastos desnecessários, mas também garante que haja comida suficiente para todos, sem sobrar ou faltar. 

2. Estipule um orçamento

Definir um limite de gastos para as celebrações de Natal é um princípio crucial para manter o equilíbrio financeiro. Ao estabelecer um orçamento claro, você tem a oportunidade de controlar os custos e evitar gastos excessivos, garantindo que as festividades não resultem em despesas indesejadas.

3. Pesquise e compare bem os preços

Embora seja mais confortável adquirir todos os itens em um único lugar, a economia está na variedade dos locais de compra. Investir tempo em pesquisas e visitar diferentes estabelecimentos pode resultar em preços mais acessíveis e um melhor custo-benefício para cada ingrediente.

4. Aproveite as promoções

Aproveitar as promoções nos supermercados e feiras é uma estratégia inteligente para economizar dinheiro. Esses estabelecimentos costumam oferecer ofertas especiais em diferentes categorias, como carnes, frutas, legumes, bebidas e produtos congelados, em dias específicos da semana. 

5. Faça uma ceia colaborativa

Organizar uma ceia colaborativa promove um ambiente mais participativo e alivia os custos. Existem diferentes maneiras de abordar essa colaboração. Uma delas é definir o cardápio e permitir que os convidados escolham o que podem contribuir, criando uma diversidade de pratos e sabores. 

Outra opção é coordenar para que cada um compre os ingredientes necessários para os pratos acordados, enquanto alguém fica encarregado do preparo. Estabelecer um prazo para a compra dos itens é essencial para garantir a organização da preparação.

6. Faça as compras com antecedência

Conforme o Natal se aproxima, é comum observar um aumento significativo nos preços. Este período é marcado por promoções impulsionadas pelo marketing que visa estimular ao máximo as compras. A pressão do tempo se torna um elemento crucial, levando muitos a tomarem decisões de compra precipitadas e desvantajosas.

Assim, é reconmendável se programar e realizar as compras com maior antecedência possível. Essa estratégia evita o cenário de urgência, permitindo escolhas mais ponderadas e impedindo o impacto dos preços elevados. Ao antecipar as compras, você não apenas escapa da pressão das promoções de última hora, mas também pode usufruir de um processo de compra mais tranquilo e consciente.

7. Não desperdice as sobras

A tradição de aproveitar as sobras da ceia vai além da praticidade; ela representa uma forma inteligente de reduzir desperdícios e economizar. Ao planejar a quantidade certa de alimentos, evita-se o excedente, mas é importante lembrar que as sobras podem ser reinventadas em refeições deliciosas nos dias seguintes. 

* Fonte: com informações de Segredos do Mundo e TendaBlog