Com a proposta de atualizar o mapa da gastronomia maranhense, a 1ª edição do Festival Maranhão de Sabores, evento realizado pela secretaria de Estado de Indústria, Comércio e Energia (Seinc), inicia as inscrições nesta quinta-feira (27) para restaurantes, lanchonetes e bares.

Os estabelecimentos participarão com pratos, petiscos e lanches criados especialmente para o festival. A proposta é que todos os inscritos participem com receitas originais, exclusivas e que busquem usar os melhores ingredientes da cultura maranhense. Os três mais votados receberão as premiações em dinheiro. 

Para se inscrever, basta acessar o link oficial do evento. A inscrição é gratuita e poderá ser feita até o dia 9 de fevereiro. Podem participar os estabelecimentos da Grande Ilha: São Luís, Paço do Lumiar, Raposa e São José de Ribamar.

Cada categoria terá premiação em dinheiro para os três primeiros lugares – no total, serão pagos R$ 80 mil em premiações. A votação do júri técnico ocorrerá entre os dias 8 e 13 de março de 2022, e a data da premiação ainda será divulgada.

No dia 12 de fevereiro, será iniciada a votação popular – até o dia 6 de março – para eleger e premiar os melhores bares, restaurantes e similares em quatro categorias: Prato, Petisco, Sanduíches e Massas e Melhor Atendimento. Durante o período de realização, o público terá a oportunidade de degustar os pratos e votar em seus preferidos, valorizando o atendimento e a gastronomia maranhense. 

“Com o Festival Maranhão de Sabores, queremos resgatar o orgulho e a valorização que o maranhense tem com nossos sabores, com o que é produzido nos quatro cantos do Estado. É mais uma estratégia da Seinc para estimular a retomada econômica e fortalecer o desenvolvimento do Maranhão”, ressalta Simplício Araújo, secretário da Seinc.

Para mais informações sobre o edital, acesse: https://www.seinc.ma.gov.br/.