A dieta Sirtfood ficou conhecida após a cantora Adele perder cerca de 45kg seguindo o plano alimentar aliado a atividade física. O plano de alimentação foi criado por dois nutricionistas americanos.

Basicamente a dieta consiste em uma restrição calórica por uma semana, mas sem desconsiderar a importância de ingerir alimentos ricos em sirtuína, considerados antioxidantes e que estimulam as enzimas que ajudam a melhorar o metabolismo da glicose e do tecido adiposo.

Conheça as três fases da dieta

Nessa primeira fase, considerada fase de ataque, a Sirtfood tolera, em média, mil colorias por dia. Além disso, é indicado a ingestão de fibras que aumentam a sensação de saciedade. Outro alimento presente nessa fase é o famoso suco verde.

O consumo restrito de 1000 calorias diárias dura três dias. Após isso, são permitidas 1500 calorias por quatro dias.