Caldinho de feijão

(Foto: Reprodução)

• 1/2 kg de feijão (já cozido)
• 1 cebola grande picada
• 6 dentes de alho grandes picados
• 1 cubo de caldo de carne ou de feijão
• 2 folhas de louro
• 1 xícara de cebolinha picada (ou cheiro verde)
• sal e pimenta-do-reino (ou tabasco) a gosto

Modo de preparo
Bata o feijão cozido no liquidificador
Refogue a cebola e o alho até dourarem
Adicione o feijão batido junto com sal, pimenta, louro e o caldo de carne
Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que fique encorpado
Acrescente a cebolinha e sirva. Pronto!