Faça seu próprio refrigerante pode te ajudar a economizar muito dinheiro e cortar ingredientes artificiais em suas bebidas suaves. Mesmo que for misturar um xarope doce com água carbonizada, ou preparar seus refrigerantes do zero, fazer refrigerante é mais fácil do que parece. Com alguns ingredientes simples, você pode fazer refrigerantes deliciosos e efervescentes para manter sua geladeira cheia.

1 – Comece fazendo uma base grossa de xarope de refrigerante
O jeito mais fácil e rápido de fazer seu próprio refrigerante é criar um sabor grosso e adicionar um pouco de água de refrigerante já gaseificada. Se você quiser começar do zero, pule para o próximo método e faça a sua própria. Fazer xarope poupa você do trabalho de mexer com fermento, e funciona do mesmo jeito que um funcionário tradicional ou uma máquina moderna de refrigerante. Numa panela, misture os seguintes ingredientes:
1 xícara de açúcar refinado
aproximadamente 1\2 xícara de água
1\2 xícara de suco de fruta fresco, ou duas colheres de sopa de extrato com sabor

2 – Leve a mistura à fervura numa panela grossa
Misture vigorosamente para manter o açúcar se movendo, cuidando para evitar queimar. Essa mistura deve derreter totalmente e formar um xarope grosso. Ferva o xarope.
3 – Reduza o xarope à metade
Diminua o fogo e deixe ferver até que a mistura esteja na metade. Parecerá bem grosso e doce, o que é bom. Deve ser bem doce e concentrado, perfeito para ser colocado em água gaseificada.

4- Coloque em uma garrafa e guarde na geladeira
Deixe o xarope esfriar e guarde-o numa garrafa de fácil acesso na geladeira. Deve ficar bom em algumas semanas ou mais.
Se você tem uma garrafa de ginástica, ela é perfeita para armazenar. Você pode proporcionar uma esguichada ou duas de xarope por cada copo de refrigerante que você queira fazer, e guarde-o na porta da geladeira.

5 – Sirva-o misturando com gelo e água de seltz
Encha um copo com água gaseificada e adicione uma pequena esguichada de xarope, mexendo com uma colher até que se integre. Experimente e adicione mais se necessário, ou dilua mais com água gaseificada. Sirva gelado e aproveite.
Se você tem acesso a um gaseificador, você pode até fazer sua própria água gaseificada para diminuir o processo e fazer tudo sozinho. Um gaseificador pode custar caro, mas você poderá fazer seu próprio refrigerante de graça. Se você bebe muito refrigerante, você pagará pelo gaseificador rapidamente.