1 peito de frango

2 cenouras cruas e raladas

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

1 vidro de palmito (usa palmito se quiser)

2 maçãs sem casca cortadas em cubinho

Meio abacaxi

100 gramas de uva-passa sem semente

100 gramas de azeitonas

5 talos de salsão

1 cebola

1 vidro (500g) de maionese

1 pacote (200g) de batata-palha

1 – Cozinhe o frango e desfie.

2 – Coloque em um recipiente e adicione a cenoura ralada, milho, ervilha, palmito picadinho, maçã em cubinhos, abacaxi em cubinhos, uva-passa, azeitona picadinha, os talos de salsão picado e a cebola picada.

3 – Mexa bem e depois coloque a batata-palha.

4 – Mexa novamente e coloque a maionese.

5 – Decore com frutas ou só com batata-palha por cima.