Um dos pratos que fazem parte do dia a dia dos maranhenses é o macarrão. E hoje em comemoração ao Dia Nacional do Macarrão, que tal aprender a fazer um delicioso macarrão com sardinha? 

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão espaguete

2 latas de sardinha ao molho de tomate

1 colher de sobremesa rasa de extrato de tomate

1/2 cebola media picada

1 tablete de caldo arisco de legumes

1 lata de milho

Óleo

Salsa e coentro

1 – Ferva água com um pouco de sal e fio de óleo

2 – Cozinhe o macarrão, depois de cozido, lave com água fria e escorra

3 – Reserve

4 – Em outra panela, coloque a cebola, com um pouco de salsa, coentro e óleo

5 – Para dourar, acrescente o caldo de legumes, o extrato e o molho das 2 latas de sardinha

6 – Ferva, sempre mexendo, esmigalhe as sardinhas e jogue dentro do molho, junto com o milho

7 – Retire do fogo e aos poucos misture o macarrão