FÁCIL DE FAZER
Como fazer 3 molhos para saladas e sanduíches
Para o almoço, lanche ou jantar, os molhos sempre estão como acompanhamento e garantindo um toque especial nos pratos
Reprodução
Molho pesto
Ingredientes
- 1 maço grande de manjericão fresco
- 2 colheres sopa de manteiga
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 dentes grandes de alho
- 80g de castanha de caju
- 200 ml de azeite de oliva
Modo de preparo
- Separe as folhas de manjericão e coloque no liquidificador com todos os ingredientes, menos o azeite.
- Bata no liquidificador acrescentando o azeite aos poucos, até obter uma consistência pastosa.
- Ao servir com o macarrão, misturar um pouco da água do cozimento da massa ao molho.
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