Esse é com certeza um prato que não tem como errar, você pode preparar ele em várias versões e sempre ele fica delicioso. O strogonoff é mais um dos pratos que sempre aparece em almoço de família em casas brasileiras, mas você sabia que essa é uma receita tradicional russa? com o tempo o prato se popularizou e ganhou várias versões, podendo ser feito de carne, camarão e até de palmito as pessoas vegetarianas.

Na nossa dica de hoje para o almoço de domingo, vamos ensinar uma receita muito rápida e simples de strogonoff. Fique ligadinho para não perder nada da receita!

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Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado e cubinhos
• 1 lata ou caixa de creme de leite sem soro
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de ketchup
• Pimenta do reino
• 1 dente de alho triturado
• Orégano
• 3 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Primeiro tempere o frango com o alho, o tempero de galinha, pimenta do reino e uma pitada de sal.
2. Em uma panela média, coloque o óleo, aqueça até o ponto de fritura e coloque o frango.
3. Mexa bem e tampe meia panela para que crie água, espere sumir a água e começar a fritura.
4. Coloque o orégano e mexa o frango até dourar.
5. Depois coloque a lata ou caixa de creme de leite e mexa até espalhar, com a mesma lata encha de água e coloque junto, mexa mais uma vez até misturar e deixe levantar fervura.
6. Acrescente o ketchup e misture mais um pouco.
7. Pronto, acrescente batata palha e o estrogonofe está pronto para ser servido.