A torta de sardinha na frigideira é uma ótima dica para os dias em que você está sem muito tempo para cozinhar, ela é super saborosa, simples de preparar e tenho certeza que vai agradar a todos os paladares.

Além de todas as qualidades que já falei, essa é uma receita super econômica e você pode ir variando o recheio e ter sempre essa opção de almoço rápido.

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Ingredientes – massa

• 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
•  ¾ xícara de leite (180 mililitros)
•  ⅓ xícara de óleo
•  2 ovos
•  1 colher de chá de fermento em pó
•  1 colher de café de sal

Ingredientes – recheio

•  1 lata de sardinha escorrida
•  ½ cebola picada refogada

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ingredientes da massa, batendo até ficar uma mistura lisa.
• Coloque no fogo a frigideira untada com um pouco de óleo e despeje metade da massa, coloquei o recheio e o pressione um pouco com a colher.
• Cubra com o restante da massa, tampe e deixe ficar no fogo por 15 minutos ou até que a massa de cima fique consistente.
• Com ajuda de um prato, vire a torta ao contrário para dourar dos dois lados.