Daiquiri é uma bebida alcoólica ou, um coquetel feito com rum, suco de lima, e açúcar ou xarope, de origem cubana. É uma das principais bebidas da coquetelaria cubana ao lado do mojito, o nome daiquiri é o mesmo nome de uma praia perto de Santiago de Cuba e de uma mina de ferro situada na mesma área. A palavra vem do taíno, um idioma utilizado nas Antilhas e Bahamas que veio a ser extinto depois da colonização espanhola no século XVI.  Nessa versão do Você Gastrô, ele leva morango, que além de dar uma cor especial, deixa a textura do drinque mais interessante!

Ingredientes

50 ml de rum envelhecido

25 ml de suco de limão

25 ml de xarope de açúcar simples

3 morangos picados

1 morango inteiro

Modo de preparo

Bata o rum, suco de limão, xarope e os morangos picados com bastante gelo no liquidificador, e passe para uma taça de Martini. Decore com o morango inteiro na borda da taça.