Omelete

Não se sabe ao certo a origem desse delicioso prato que mais parece uma torta, por isso, em países como a Itália ele é chamado de tortilha. Pensando nisso, trouxemos aqui uma receita rápida e prática para você saborear e não se preocupar em sair correndo para os compromissos.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• Dois dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de palmito de pupunha em conserva picado (60 g)
• 4 ovos batidos
• 1 colher (chá) de sal
• 1colher de tempeiro pronto de sua preferência
• 4 fatias de queijo prato cortadas em tiras

Modo de preparo:

• Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer os dentes de alho picado e o palmito. Refogue por 2 minutos, ou até o alho dourar.
• Adicione os ovos, previamente misturados com o sal e o tempero pronto, e espalhe o queijo pela superfície.
• Tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo médio, por 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
• Retire do fogo e sirva acompanhada da salada de sua preferência.

Dica: Para facilitar o preparo da receita, utilize a tampa da frigideira para virar a omelete.

Tempo de preparo: 15 minutos