Quais métodos de preparo de café?
Conheça a Prensa Francesa, Cafeteira Italiana, Ibrik, Cafeteira globinho e a Aeropress. São formas de fazer um delicioso café sem precisar de máquinas
Cafeteira Italiana ou Moka
Essa cafeteira, além de muito charmosa, é bastante rápida. É necessário ter atenção para não queimar o pó de café durante o preparo. Ela utiliza a pressão que vem do vapor da água (recipiente de baixo) para coar o café na parte superior.
O café fica levemente mais encorpado, dependendo do grão escolhido, pode criar uma camada de espuma que lembra o espresso. Para preparar café utilizando a moka, insira o pó na recipiente enroscável, que fica no meio. Na parte de baixo, coloque água. Coloque no fogo e em aproximadamente 4 minutos seu café estará pronto.