Confeitaria oferece atendimento totalmente online em SL
A confeitaria aposta em cardápio e contato 100% online para se adaptar a era das redes sociais.
Reprodução
Bolos red velvet a partir de R$110,00 reais. Foto: ReproduçãoChega a são luís um novo conceito de confeitaria com atendimento 100% online. Desde o cardápio até a vitrine, é tudo digital. O cliente escolhe o produto, tamanho e quantidade através das fotos e faz o pedido via direct (serviço de mensagens instantâneas do Instagram) ou através whatsapp. Quando o pedido fica pronto, o cliente pode retirar no local.
Outro diferencial da CandyBox é a influência da cozinha americana. O ingrediente que não pode faltar nas receitas é o chocolate, produto amplamente utilizado pelos americanos.
Segundo Duda Alves, fundador e chef confeiteiro, a ideia da marca não é ser uma confeitaria americana, e sim, usar a criatividade, testar novas receitas e oferecer ao público um produto original e saboroso com um toque brasileiro nos doces.
Devido o sucesso de aceitação do público, a CandyBox planeja implantar o serviço de delivery e um ponto de venda fixo não só das tortas e bolos, como também de outros produtos, ainda no segundo semestre.
Christina Tosi, Chef Confeiteira. Foto: ReproduçãoComo inspiração, o Chef Duda Alves elenca a chef americana Christina Tosi, do Milk Bar – Nova York, apadrinhada pelo conceituado chef David Chang. Ela aposta em sabores da infância, como sua torta a base de leite de cereal (sucrilhos), cookies únicos e bolos de aniversário e casamento bem coloridos e divertidos. Ela também se recusa a cobrir seus bolos por achar que a beleza deles são as camadas de recheios.
Quando falamos de confeitaria americana as referências são: brownie com nozes, cookies, o clássico cheesecake es a famosa apple pie (torta de maçã).
Quanto custa?
Os doces da @candyboxconfeitaria são a partir de R$50,00 reais, como o Mini Bolo Brownie de 800g – rende para 8 pessoas e variam até bolos mais trabalhosos red velvet que custam em média de R$110,00 reais.
Qual é o preferido?
Os nossos produtos queridinhos são as receitas a base de brownie. Tanto que fizemos cardápios específicos para essas opções. Hoje, a torta brownie é a mais vendida, em seguida vem o bolo red velvet que está fazendo sucesso por conta da sua massa única e recheio à base de cream cheese.
Como entrar em contato?
O cardápio está disponível no instagram @candyboxconfeitaria e o número para contato é: (98) 98331-5013.
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