O chef francês Yann Corderon vai estar em São Luís este mês de novembro, para ministrar dois cursos na Cooking Escola de Culinária,  é a primeira vez que ele visita a capital.
Proprietário do renomado e intimista Restaurante L’amitié, em São Paulo, Corderon é especialista em cozinha francesa, que será também o tema do curso Culinária Francesa, nos dias 27 e 29. O segundo tema trabalhado nos dias 28 e 30, será a Culinária Mediterrânea.
Entre as receitas que serão trabalhadas estão: boeuf bourguignon, steaketartare com batata rústica, boullabaisse, tzatziki, vitelo tonato e tagine de cordeiro, por exemplo.
Informações: 31992575/982759688.