Os diversos sabores de pizzas elaborados pela Lagoa Veg, se tornaram para muitos, a saída para o consumo de um dos lanches mais queridos no mundo e que não leva nenhum tipo de ingrediente de origem animal.
A ideia de comercializar as pizzas veganas, é dos sócios Pedro Uri e Jessyca Ribeiro, que viram na oportunidade uma forma de divulgar o estilo de vida, que segue uma dieta restrita.
“Nós sempre achamos que havia poucas opções veganas na cidade e inspirados em pessoas que já comercializam esse tipo de comida aqui e em Fortaleza, decidimos vender na Praça da Lagoa as pizzas, hambúrguer, cachorro-quente e brownies, só que a concorrência com os food trucks aumentou e decidimos trabalhar só com a entrega de pizzas veganas”, explica Pedro Uri.
As pizzas têm tamanho único com oito fatias, mas se o cliente solicitar é possível comprar um tamanho menor, pela metade do preço. Os sabores variam entre: calabresa – linguiça de soja-, frango fake com catupiry, mexicana, nordestina – com carne de soja e cenoura sabor cheddar -, sensação – chocolate e morango – e outros. Os valores variam entre R$ 25 a R$ 30 e os pedidos são aceitos sempre durante a semana até sábado,  e entregues no domingo, nos feriados a dupla também aceita encomendas.
“No instagram a gente conseguiu atingir não só um grupo de veganos, mas também outras pessoas que queriam provar e conhecer, como os intolerantes a lactose que ficam mais seguros comidas veganas”, pontua Jessyca.