Cozinheiros, nutricionistas e empresários estão apostando em unir as potencialidades para oferecer um novo tipo de negócio: refeições saudáveis por encomenda. Esse tipo de serviço não é novidade no mercado de São Luís, mas tem sido uma estratégia para aqueles que querem comer bem, com qualidade fora de casa e ainda com acompanhamento nutricional.
A empresária Terezinha Lima e o cozinheiro Máximo dos Santos criaram há oito meses a NutriChef, a marca é  especializada em preparar e fornecer refeições balanceadas. “A proposta foi começar algo direcionado para as pessoas que fazem atividade física. Temos pedidos em hospitais, academias e até residências”, acrescenta Terezinha Lima.
Para atender as necessidades dos clientes, o cozinheiro elabora todas as receitas com proteínas e acompanhamentos diversos, disponibilizando também pratos low carb e  adaptando os preparos de acordo com o desejo dos clientes. “Eu não esperava que a gente pudesse atingir um público muito rápido e a NutriChef  veio para acabar com a ideia de que a comida fitness não tem sabor. Oferecemos tudo  que uma pessoa que está fazendo dieta precisa”, pontua Máximo dos Santos.
O serviço é oferecido através de contratos que podem ser semanais ou mensais. O combo para uma semana custa R$ 120 e um mês R$ 480, valores que garantem o fornecimento de cinco refeições por semana, entregues de segunda a sexta-feira.
“Trabalhamos com a coletividade e buscamos um cardápio adequado para levar nutrientes necessários para uma alimentação balanceada ”, explica a nutricionista Liliane Nunes.

Aliando saúde e bem estar a NutriLight já está no mercado há mais tempo e também foca no atendimento nutricional e preparação de refeições  saudáveis.  Alguns dos itens fornecidos pela marca são congelados e embalados à vácuo. O sistema adotado para atender os clientes também é o de combos com opções diferentes com frango e fit, além de porções individuais que incluem itens integrais, sopas, sanduíches e doces.

A NutriSalada é uma outra marca direcionada para aqueles que não tem tempo de preparar a própria refeição. Com pratos  equilibrados e também com a orientação de nutricionista.
Os pacotes são semanais com 6 refeições R$ 120, quinzenais com 12 pratos R$ 230 e mensais com 24 refeições por R$ 430.