O chef Felipe Casanova, vai estar em São Luís pela primeira vez, para prestar consultoria e trazer novidades para hamburguerias da cidade.
Formado em gastronomia na Itália, Casanova tem como base e inspiração a culinária italiana  para  desempenhar o trabalho que faz,  em restaurantes de São Paulo.
O gastrônomo, já passou pelo Empório Eat e a cozinha do Hotel Sheraton. Mas, se tornou especialista em criar hambúrgueres, suculentos e com combinações de ingredientes de encher os olhos e o paladar de sabor. Ao longo dos anos que se dedicou aos hambúrgueres, o chef acumulou experiências em casas de destaque especializadas no prato como a Z Deli, 12 Burger Bistrô, Tradi e BRO Burger, todas em São Paulo.