Para os apaixonados por cerveja que procuram um curso que os guie de forma rápida e prática no mundo das cervejas especiais, o Science Of Beer Institute realiza na capital o Beer Talk no dia 18 de fevereiro. O curso abrange todos os principais aspectos da cerveja e tem 10 horas de duração.
Nele, o aluno tem noções básicas da história da cerveja, matérias-primas, processos, análise sensorial, escolas cervejeiras e estilos, tudo acompanhado de degustações guiadas de cerca de 10 rótulos diferentes.
Em São Luís o Beer Talk será na loja Mestre-Cervejeiro.com das 9h ás 18h. As inscrições custam R$ 290 e podem ser feitas na loja onde o curso vai ocorrer e pelo email info@scienceofbeer.com.br .