A Stay Hamburgueria há três anos está no mercado de São Luís e já tem sugestões sem carne no menu que inclui hambúrgueres e até cachorro quente, que na casa leva o nome de “NOT dog”. No mês de fevereiro a casa vai ampliar as opções de sanduíches, panquecas, entre outros itens veganos e vegetarianos com carne de soja, jaca e glúten e lançar um cardápio exclusivo. O preço dos sanduíches vão variar entre R$18 a R$25.
“Este é um nicho de mercado que está crescendo, hoje de 20% a 25% dos clientes consomem uma das nossas seis opções vegetarianas”, acrescenta o dono da hamburgueria Walter Menezes.
O cardápio tradicional da casa de hambúrgueres com carne vermelha permanece.