Ovo de Vatapá

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A confeiteira baiana bolou uma estratégia para os amantes dos salgados: misturou o tradicional abará (uma versão assada do acarajé) com um ovo da páscoa e o resultado foi o que ela chama de abarovo ou ovará. A intenção era juntar a culinária local com o tradicional da páscoa. A massa assada leva gengibre, dendê, cebola e camarão seco, já o recheio de vatapá e camarão tem castanha de caju, amendoim e mais dendê.