Aposte em pratos típicos (Foto: Divulgação)

Regionalismo: minha terra, nossa comida

Diego Barbosa: Tem que usar das tradições locais do Maranhão. Inclusive para servir pessoas que são de fora. Não precisa ter problemas lidando com ingredientes estrangeiros e desconhecidos. Invista no que você já sabe fazer, faça bem e valorize suas raízes.

Bruno Salomão: Eu indico que as pessoas trabalhem com regionalidade. Estamos em São Luís do Maranhão, temos camarão, peixe, caranguejo. Vamos trabalhar com a nossa regionalidade ao invés de ficar tentando usar coisas de outros lugares. As chances de sua ceia dar certo serão bem maiores.