COMIDA
Segunda edição do Festival do Mocotó começa nesta quarta-feira (15)
No dia da programação cultural, os clientes que forem aos restaurantes participantes e comprarem o prato, vão estar aptos a participar do sorteio do Mocotó Premiado
Editoria
GastronomiaPág 27Página 27
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SABORESCelebrando o dia do trigo: sete tipos de pão e seus usos em receitas
Rico em carboidratos, fibras, proteínas e várias vitaminas e minerais, o pão é um alimento versátil com muitos nutrientes.
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festivalBBQ Show em São Luís, terá 1 hora de cerveja liberada, nesta edição
O Festival abrirá os portões às 12h para minimizar filas e proporcionar uma entrada tranquila para o público. Mas, o início dos serviços será às 13h.
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ComemoraçãoDia Internacional do Chef: conheça cozinheira maranhense que foi da limpeza à chefia de cozinhas de alta gastronomia
A chef Ellen Santana, do restaurante Okarú, em Atins, compartilha sua trajetória profissional.
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ProdutosNovas regras para rótulos de alimentos valem a partir de hoje
O objetivo das normas é melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos dos alimentos.
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destaque nacionalSommelier ensina a harmonizar vinho e Arroz de Cuxá
Especialista em vinhos da Banca do Ramon explica como combinar o sabor ácido e salgado do Arroz de Cuxá com rótulos que deixam a experiência gastronômica mais rica.
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FORMANDO E COZINHANDOPrograma abre 75 vagas para municípios que compõem Rota dos Guarás e Região Tocantina
Formando e Cozinhando ministra aulas teóricas e práticas com o auxílio de chefs de cozinha, gastrólogos e nutricionistas locais e nacionais referências em suas áreas de atuações
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OPEN FOODO Maior Festival de Churrasco está de volta a São Luís, BBQ Show
Marcado para o dia 18 de novembro, a partir das 14h, o evento terá como cenário o Hotel Blue Tree, situado no bairro do Calhau. Confira mais detalhes sobre o evento.
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BEBEMORARDia da Cachaça: versátil, bebida é destaque no programa Agro Nordeste do Sebrae
O stand da instituição marcou presença no Festival da Cachaça, Cultura & Sabores realizado entre 31 de agosto e 2 de setembro, quando foi vitrine para várias marcas maranhenses
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EXPOEMASESI e SENAI promovem oficinas com receitas de dar água na boca
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas online
