Gastronomia
5 regras de um chef para encontrar a melhor comida em qualquer cidade
Chef Louis Tikaram faz o amor pela culinária global ir além da cozinha
Editoria
GastronomiaPág 124Página 124
-
GastronomiaAbertas as inscrições para a VI Mostra de Gastronomia Maranhense
O evento busca reunir pesquisadores, docentes, discentes e profissionais de Gastronomia, Turismo e Hotelaria para discutir a relevância e as interfaces da Gastronomia Maranhense como identidade cultural
-
GastronomiaSaiba onde comer sobremesa com Nutella em São Luís
O creme de avelã ganhou adeptos no mundo todo. Combinando com preparações doces e até salgadas a Nutella cai bem e ganha destaque principalmente nas sobremesas
-
GastronomiaVeja três receitas de “bifes” veganos para fazer em casa
Os preparos são simples e os ingredientes fácies de serem encontrados nos supermercados
-
GastronomiaWarwick Trinta leva feijoada de frutos do mar para Barraca do Chef
O chef do restaurante Alameda Trinta é especializado na cozinha contemporânea e pretende oferecer três pratos diferentes no evento
- Gastronomia
Comida vegana e destilado artesanal no Encontro de Brechós
A gastronomia é apenas uma das atrações do evento que inicia o fim de semana
-
GastronomiaVeja receita de arroz com cuxá apresentada em encontro mundial de chefs
O preparo que ganhou uma versão gourmet foi elaborada pelo chef Luciano Rosa do Spazzio Mateus
- Gastronomia
Garçom maranhense vai participar de competição em Abu-Dhabi
Na categoria em que o profissional irá concorrer existem os módulos: “Jantar Fino”, “Jantar Casual”, “Banquete” e “Bar"
-
GastronomiaTerrase mantém até este mês menu experimental a preços acessíveis
O restaurante é especializado em preparações contemporâneas
-
GastronomiaJantar vai harmonizar cerveja e pratos da alta gastronomia
Sabina Restaurante fará um beer dinner nesta quinta-feira, 05 de outubro, com a participação da chef Célia Rossetti e beer sommelier Peterson Oliveira
