Importância da cachaça artesanal é tema de evento em São Luís
O painel, que ocorrerá na UFMA, falará sobre o potencial empreendedor, cultural e gastronômico da cachaça artesanal
Começa, nesta terça-feira (10), o “Na Dose Certa”, curso de Relações Públicas da Universidade Federal do Maranhão (UFMA). O painel falará sobre o potencial empreendedor, cultural e gastronômico da cachaça artesanal, com o objetivo de evidenciar a importância da cachaça artesanal como elemento de identidade cultural e de difundir a pesquisa sobre o tema no âmbito acadêmico.
O evento acontecerá a partir das 15h, no auditório Mário Meireles, do Centro de Ciências Humanas (CCH). O painel contará com a participação de profissionais que estudam o tema, como a professora Ana Letícia Burity vinculada ao Departamento de Turismo e Hotelaria da UFMA, o empresário José Antônio Campos, produtor da cachaça “azulzinha” maranhense e o consultor Mário Carneiro, especialista em tecnologia da cachaça.
O evento é gratuito e os participantes terão direito a um certificado de três horas. As inscrições podem ser feitas clicando aqui, ou pelo e-mail: eventonadosecerta@gmail.com.