Servir com atenção, cordialidade e equilíbrio é o lema do estudante Matheus Lobato, que faz o curso de Garçom no Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC). Prestes a se formar, e participou da etapa estadual da Olimpíada do Conhecimento, realizada como parte da programação do Indústria de Talentos, promovido pelo Sistema FIEMA – FIEMA, SESI, SENAI e IEL –, encerrado neste sábado (31) no Centro de Convenções Governador Pedro Neiva de Santana com a solenidade de premiação dos participantes das provas realizadas ao longo dos quatro dias de evento.

 

Orientado pelo instrutor Aldo Martins, 3º lugar na Olimpíada do Conhecimento Nacional de 2012, o estudante Matheus Lobato concorreu na ocupação Serviços de Restaurantes, passando por diversos testes, ao longo da competição. Entre eles, estão a verificação de bebidas, o manuseio de pratos, serviços de buffets. Para desempenhar boas tarefas, os três participantes da categoria aplicam todo o conhecimento na sala de aula e nas aulas práticas.

 

Aliás prática, é o fundamento do trabalho com excelência, é o que acredita o estudante. “Temos treinado incessantemente para tentar garantir uma vaga na competição nacional. O professor Aldo é um exemplo para nós, ele conseguiu uma medalha no torneio há três anos e já treinou pessoas que o superaram, conquistando o segundo lugar. Agora é a nossa vez de manter o destaque maranhense no evento que será no ano que vem”, conta.

 

De acordo com Aldo Martins, professor do SENAC, e instrutor da ocupação de Serviços de Restaurantes, o desempenho dos alunos pode ser considerado excelente e todos os três têm chances de conseguir uma boa classificação, caso se classifiquem para a edição nacional da competição. “Os alunos estão bem treinados e devem apenas progredir. Estamos no terceiro dia de prova e ainda não conseguimos visualizar disparidades entre os serviços. O empenho de cada um tem sido determinante para este equilíbrio”, diz ele.

 

“Chegar até aqui já é uma vitória, me dediquei durante dois meses para estar aqui, é muita emoção”, afirmou outro competidor, o jovem Victor Frazão, ao reforçar que buscou o curso de Garçom por admirar a elegância desenvolvida pelo profissional da área nos locais de trabalho. Um de seus avaliadores, Aldo Martins, acredita que a competição está proporcionando um crescimento no desempenho dos alunos. “O primeiro dia sempre é mais tenso, mas depois ficam mais à vontade para desenvolver as habilidades e estão conseguindo concluir as tarefas dentro do tempo determinado”, concluiu.

 

A educação profissional é um canal para garantir o acesso de muitos jovens ao mercado de trabalho e a Olimpíada foi pensada para ser um espaço onde o estudante já perceba a pressão do mundo profissional. “Já estamos no terceiro dia de evento e as tarefas estão quase concluídas e o público – estudantes de escolas públicas e privadas da capital maranhense – pode ver o que é uma educação profissional. A Olimpíada do Conhecimento é o lugar onde se percebe qual a realidade da carreira técnica, que é fundamental para a nossa indústria e comércio”, afirma o diretor regional do SENAI e superintendente do IEL, Marco Antônio Moura da Silva.

 

O diretor regional do SENAC, entidade que é correalizadora da Olimpíada, acredita que não há melhor forma de mostrar aos jovens a importância da educação profissional do que a realização de eventos como este. “Aqui são avaliados conhecimentos, crescimento e evolução do estudante. Vivemos em um mundo de avançadas tecnologias, que estão na base da educação profissional. Temos apenas de agradecer à parceria que temos com o SENAI, de um modo especial aqui no Maranhão, com todo o Sistema FIEMA”, afirma.

 

OLIMPÍADA – Ainda estavam entre os competidores das 18 ocupações – 16 espaços com atividades do setor industrial e dois com trabalhos desenvolvidos no comércio – estudantes de cursos de soldagem, caldeiraria, aplicação de revestimentos cerâmicos, construção em alvenaria, gestão de sistema de Redes TI, Tecnologia da informação, solução de software para negócios, webdesign, movelaria, panificação (convencional), panificação (síndrome de down), construção de estruturas metálicas, carpintaria de telhados, costura, segurança do trabalho e desenho mecânico em CAD.

 

Os competidores foram avaliados a partir dos seguintes critérios: conhecimentos teóricos, habilidades técnicas, atitudes e valores dos participantes. Os vencedores de cada ocupação serão classificados para a etapa nacional da Olimpíada do Conhecimento. Os melhores da etapa nacional poderão ainda disputar uma vaga no WorldSkills, etapa internacional da competição.