A farinha foi o produto pesquisado que teve a maior queda de preço, menos 13,8%, seguida do feijão (-10,8%) e do leite (-1,3%). Esta é a terceira redução consecutiva em São Luís. No acumulado nos últimos 12 meses, o valor da cesta básica apresentou um aumentou de 8,0%, com o maior aumento sendo representado pelo tomate (28,6%) e a maior redução ficou por conta da farinha (-13,1%).

O tomate é o produto com a maior variação anual, somando 28% de aumento em relação ao ano passado. Enquanto em agosto de 2014 a quantidade de 12 quilos de tomate custava R$ 37,53, no último mês de agosto essa mesma quantidade custou R$ 48,70, pesando no orçamento do ludovicense.

Outro produto importante para a mesa do consumidor que vem apresentando aumento é a carne bovina, que, em agosto de 2015, apresentou uma subida de preços em 1,2%, custando em média R$ 13 o quilo. Ao analisar a quantidade de horas trabalhadas para a aquisição da cesta básica, é possível notar que para comprar a carne do mês, o trabalhador precisará exercer mais de dezessete horas de trabalho.

De acordo com os dados colhidos na pesquisa, em relação à cotação de preços, a carne foi o produto com maior oscilação no mês de agosto, sendo encontrado para este produto, em todos os locais da amostra, o valor máximo de R$ 17,99 e o valor mínimo de R$ 6,99. Por outro lado, o leite foi o produto com menor oscilação de preço, sendo R$ 3,59 o valor máximo e R$ 2,49 o valor mínimo.

O Imesc acompanha e divulga mensalmente os dados da Cesta Básica, preocupado em analisar a variação dos valores dos produtos essenciais ao consumo humano, permitindo assim, a divulgação para a sociedade maranhense o poder de compra do salário mínimo e cooperando com a construção de indicadores de inflação no cenário econômico do Estado.

É possível encontrar o relatório da pesquisa de Cesta Básica, bem como as tabelas completas com os dados referentes aos preços dos produtos e variação completa de preços, no site do Imesc, através do link: http://imesc.ma.gov.br/index.php/publicacoes/132/view/59/showPub/115/.