Todo dia é dia de lanche gostoso e simples de ser feito e hoje nossa dica é uma torta de liquidificador de calabresa com queijo, uma delícia que pode ser feita com ingredientes bem fáceis de encontrar e em 5 minutinhos está pronta.

Essa receita é uma ótima opção para o lanche das crianças ou até para um jantar. Afinal, vai tudo no liquidificador e não faz sujeira.

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Ingredientes – massa

• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• sal a gosto

Ingredientes – recheio

• 1 calabresa cortada em cubinhos
• 150 g de queijo mussarela cortado em quadradinhos bem pequenos
• 1 tomate
• orégano e azeitona a gosto

Modo de preparo – massa

• Para preparar a massa, misture tudo no liquidificador.
• Bater até ficar homogêneo.

Modo de preparo – recheio

• Refogue a calabresa com a azeitona.

Montagem

• Unte uma forma com manteiga.
• Coloque metade da massa na forma.
• Adicione o recheio e coloque o restante da massa.
• Polvilhe o orégano.
• Leve para assar até dourar.