Hoje a nossa dica de receita é para as pessoas que não estão consumindo glúten na alimentação. Encontrar comidas gostosas sem glúten pode ser um pouco complicado e até caro demais, então hoje vamos te ensinar a fazer uma pizza deliciosa sem glúten.

Essa receita é bem fácil e econômica, a massa é feita de farinha de arroz, não se preocupe, sua pizza vai ficar bem fofinha e saborosa.

Ingredientes

• 200 ml de água morna
• 15g de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 50 ml de azeite
• 1 ovo batido
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1/2 de xícara de chá de farinha de arroz
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

• Em um recipiente, coloque a água morna, o fermento biológico, açúcar, azeite e o ovo.
• Misture bem os ingredientes até a massa ficar homogênea e deixe descansar por 20 minutos
• Misture bem todos os ingredientes.
• Adicione mais farinha de arroz aos poucos, até desgrudar do recipiente.
• Coloque a massa em uma bancada enfarinhada com a farinha de arroz e misture a massa por 20 minutos.
• Leve a massa novamente para o recipiente e coloque o papel filme e deixe a massa crescer
• Fique sovando a massa mais um pouco e depois coloque na forma de pizza.
• Leve ao forno a 230°C por 10 minutinhos.

Agora você já tem a massa da pizza prontinha, coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno até o queijo derreter.