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Aprenda a fazer uma lasanha à base de batata fácil e gostosa

Preparamos uma receita especial de lasanha na qual a massa é feita de batata e que pode ser recheada a seu gosto. Confira.

Reprodução

Lasanha é tanto um tipo de massa em folhas, como também um prato, por vezes chamado lasanha ao forno, feito com camadas alternadas de massa, queijo e molho de carne. Preparamos esta receita fácil e gostosa à base de batata. Delicie-se!

Ingredientes:

Massa:

1kg de batata;

Sal.

Molho:

1 lata de extrato de tomate;

1 copo americano de água;

2 dentes de alho;

Sal;

Pimenta do reino;

1 maço de cheiro verde e coentro;

1 cebola média;

1 pimentão pequeno;

1 tomate;

250 g de azeitona sem caroço.

Recheio:

500 g de presunto;

400 g de queijo mussarela;

Queijo parmesão para colocar em cima.

Modo de preparo:

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água;

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona;

Depois de cozinhada as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho;

Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão;

Sirva quente.

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