• Picolé de chocolate cetogênico

Essa receita rende 8 picolés e é uma boa estratégia para os dias quentes. Ingredientes: 200 ml (1 xícara) de leite de coco; 200 ml de creme de leite; 100 ml de água; 15g  de cacau em pó; 50g  de adoçante eritritol e 5 ml de essência de baunilha.

Modo de fazer: Bater todos os ingredientes em um liquidificador; Despejar a mistura em forminhas de picolé; Levar ao freezer por 6-8 horas; Passar água quente nos moldes para retirar os picolés.

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